今日のランチ

「○○ラーメン」が食べたくて……

宮崎市大塚町『ヌタイ商店』

2013/11/25

今回のランチブログは、みーんながダイスキなラーメンです。
ラーメンと言えば、とんこつ!!　って人が多いかと思いますが、私の好みは塩！　しかも、あっさりだと少し物足りないので、ちょっとこってりした塩ラーメン。けど、こってこても飽きるから、程よい濃さ。こんなワガママを叶えてくれるお店……。ありました～!!
大塚町にある『ヌタイ商店』です。普通の「塩ラーメン（500円）」もあるんですが、オーダーしたのは、「こってり塩ラーメン（600円）」。

メニューを見ていると、焼き飯が私を誘惑してきたので、それもプラス!!　ラーメンを「半ラーメン（400円）」にして、「半焼き飯（350円）」の組み合わせに♪　
やってきたラーメンは、透き通るスープ!!　にチラホラ浮かぶ背脂。ひと口飲むと、やさしいやさしい塩の味。脂っぽさなんてほとんど感じません。いろんなダシの味が、塩のなかに上手にまとめられてるーー!!　という感じ。チャーシューのトロトロ具合もGOODでした。まさに、ほどよい濃さのなかのあっさり感。スープを最後まで飲み干してしまいたいくらいでした。が、私には、オーダーした、焼き飯が……!!　セットで頼んだのは「半焼き飯」でしたが、“半”とは思えないくらいのボリューム!!　パラッパラにほぐれて、味はシンプル！　お腹いーーっぱい、大満足のラーメンランチでした♪　まだまだオイシイ塩ラーメンを探す旅は続きそうです。