今日のランチ

シーガイアの味どこでも！　キッチンバスがやってきた

『THE SEAGAIA KITCHEN（シーガイアキッチン）』

2014/02/17

やってきました第2回みやざき産業祭！
イベントっていいですよね！？　なんてったって食の宝庫！　地鶏に、あつあつお鍋、ポテト、スイーツ、ブースをはしごで食べあるき！！　宮崎の食が集結しているからついつい財布が緩んでしまいます。

そんな中で、赤いキッチンバスを発見！　これはー！
前々から気になっていたもののなかなかお目にかかれなかった「シーガイア・キッチン」バスではないですか！！

シーガイアのホテルの味をお手軽に味わえるのが魅力のキッチンバス。シーガイアが大淀川河川敷に移動してきちゃいましたよ♪　さあさあ、人気のカレーメニューから赤道直下のレッドカリー（\500）とデザートにミルフィーユを購入！　いただきます！

赤いキッチンバスが目印！　シーガイアキッチン！

赤道直下のレッドカリー　500円

ミルフィーユ　200円

レッドペッパーをふんだんに使っているという赤道直下のレッドカリー。ご覧のとおり真っ赤な見た目なのでさぞや激辛なのでは？　と思っていたのですが、辛みだけでなく香ばしい香り。野菜の旨味やとろっとろになるまで煮込んでいる牛のエキスがたっぷり溶け込んでいるので、口に入れた瞬間はピリッときますが、あとからまろやかさが押し寄せてきます。これぞ、「辛旨」なんです。

しかも海老ピラフの上にレッドカレーがかかっているんです！
ピラフとカレーが好相性だなんて知りませんでした。