こんにちは。本格的に寒くなってきましたね。
財布の中もいつも寒いトラ吉です。

今回は寒い季節にぴったりの“温かい麺”ランチを紹介します。

場所は、メリージュ宮崎内にある「天津菜館マンダリン」です。
ここでとてもアツいバトルが行われているそうですよ。

それがこちら。
シェフバトル第5弾　温かい麺対決！

さすがに3つ全部…は財布が許さなかったので、今回はエントリーナンバー2の河野登シェフ考案『地産地消あんかけ田舎ビーフン』をチョイス☆

運ばれてきてビックリ。顔の大きさ以上もある大きな鉄鍋登場。デカクね？
器の大きさから、シェフのアツい魂がビシビシと感じられます。

さて、本題。ありそうでなかった汁ビーフンをアレンジしたこの麺。
あっさりとしたスープにとろみがついており、ビーフンにウマさがしっかりと絡み付いてます。
いろんな宮崎の野菜もた〜っぷり！　っていうかどっさり？
ん？　中央の海苔の下には大きな肉団子!?　恥ずかしがりやさんなのかな♪
この肉団子もとってもジューシーィ♪

とにかくアツいシェフの魂がこもった、自慢の麺ぞろい！
期間は12月末までなので、残りの2つも味わってみたいところ♪
皆さんもぜひ、シェフのアツい闘いを体感してください！

※「シェフバトル第5弾　温かい麺対決！」は、12月31日（木）までの開催です。12月30日（水）は休館日となります。