最高気温が0℃近くまで下がり宮崎市内でも雪が降るほど寒い日が来た！と思った翌週には最高気温が17℃…と。
身体がついていきません。
よって風邪引き気味、悪寒な予感のまいぷれスタッフまうまうです。あれ？寒い……

そんな時は…温かいもの食べて温まりましょう！
と、いうことで僕が今回食べたのはコチラ！

スープはかま源秘伝のしょうゆベース。
鰹・煮干し・鳥・野菜などから抽出したスープなんだそう！
そして、上にはネギがどーんと。ネギは白髪ネギにたっぷりかつお節の粉がまぶしてあります。
自家製の辛味油と一緒にブレンドしているとのことです。
始め、スープに鳥の風味を感じていたのですが、ネギにまぶしてあるかつお節がスープに少しずつ混ざり、一気に鰹の風味が！
食べ進めて行くと辛味油のピリ辛感もいい味を出し始めました。
いや～1杯で2度3度美味しいですね、満足満足。

ん～美味しかった…と天を仰ぐように上を見ると…ん？

し…塩らーめん！！
無類の塩ラーメン好きのまうまうは次の瞬間…
ま「あ、すいません、明日も来ます、塩らーめんを食べに。」

そして翌日…

本当に来ました！
雨？あー、関係ないっす。
塩らーめんが食べれるのだもの！！

さあやってきました！！

こっちも透き通ったスープが魅力的です。
いやー、あっさり！！
焼きネギの香ばしさがまたいい味を出してるんですよ、古舘寛治さん張りの名脇役です（分からな人は今すぐググればいいとおもうよ、あのリーガル○イの人）。
そしてどっさり水菜があう～これ。

なんと「かま源」のらーめん、全品化学調味料は一切使っていない、無添加なんだそう！！
どおりで…

このようにスープも全部飲み干せるほど美味しいのですね。

なんと、僕が食べに行った時、タイミング良く製麺をしているところとのことで製麺したてのものを見せていただきました！

麺もお店で製麺しているんですね！すごい！

そしてですね、僕はここの店員さんが好きなんですよ。
なんか（いい意味で）テキトーな感じが！フランクな感じが！
や、誉めているんです！
なので「是非写真で紹介させてください！」と提案したところ…
断られました…理由を聞くと、
「恥ずかしいから…」
ということ…意外（笑）
つまり、みなさん是非直接お店に来て絡んでみてください！ということですかね。

そういうことなので、皆さん是非“かま源”へ！