最近、西都に足を運ぶ頻度が高くなっているので、こうなったらとことん西都グルメを紹介していこうということでまずは情報収集。
西都市で出会う方々に「美味しい店はどこ？」とききまくってます。
なので少しずつですが、脳内の美食マップが完成しつつあります。


ちょうどこの日は、少し肌寒い感じの天候。
あったかーーいものが食べたくなり、行きたいと決めていた「うらしま」さんへ。
“純手打ち”のうどん・そば処ということで期待大でございます。

中は、椅子席と座敷席。
平日のお昼時でひっきりなしにお客さんがお店に入ってきます。
さすが地元の方に愛されているお店！！

鍋焼きうどん、肉ごぼう天などのてんこ盛りメニューも気になりましたが、今回は、宮崎のうどんやさんではなかなかお目にかかれないかき玉うどん（４３０円）を注文。

ご飯ものはいなりをチョイス！
大きないなり９０円という価格も良心的。
２個頼んでしまいました。

注文したかき玉うどん、とろみのついた出汁があっつあつで登場です。
おいしそーーー！

だけど猫舌さんは急がず慌てずゆっくり頂いてくださいね。

うどんはいわゆる宮崎の柔らかうどんより少しコシを感じるうどん。
このとろっとかき玉、しっかり麺に絡むので、うどんをつるつるっと口に運ぶとお出汁の美味しさが引き立ちます。

あっという間に完食！

うどんのどんぶりに残る最後の一滴まで飲み干すまでスープの熱々さは維持されていたように感じます。
そうそうスープは全部飲み干してしまいました。

ああーーーーーー
ほっこり幸せな気持ちになるうどん。
ごちそうさまでした！