今日のランチ
野菜たっぷり体が喜ぶプレートランチ『和バルBanka』【宮崎市エリア】
プレートランチ1,080円（税込み）※消費税増税により金額が変更になっている場合がございます。
2019/10/14
日中はまだまだ暑いですが、朝晩はだいぶん涼しくなりましたね。
そして本日は体育の日。日頃運動不足な私は、いつ重い腰を上げて運動を始めるのやら…（笑）
さて、今回のランチは赤いドアが目印の『和バルBanka（バンカ）』さんをご紹介します♪
勇気をだして赤いドアを開けると…。
お店の目印は、真っ赤なドア！ 中の様子が見えないので、ドアを開けるのに少し勇気がいりますが、美味しいランチの為にいざ突入！
「こっ、こんにちは～。」とドアを開けると「いらっしゃいませ。」と笑顔がステキな女性シェフが迎えてくださいました。（勇気を出してドアを開けてよかった～。）
店内も赤を基調にしておりモダンな雰囲気。カウンターが10席で、履物を脱ぐスタイルです。
店内も赤でオシャレ★
手作りメニューも赤で統一♪
席についてメニューを見ると、メニュー表も赤をベースにした手作りメニュー。上にちょこんとのったデザートメニューもかわいい♪デザートメニューがある時にシェフの方が作成しているのだそうです。悩みましたが、週替わりのプレートランチと最近ティラミスにハマっている私はデザートも注文しました。
まずは、安納芋と玉ねぎの冷たいスープ。安納芋ときいて、あま～い味を想像しましたが、まろやかな甘さ。暑い日にサッパリと飲めるスープです♪
ごくごく飲める冷製スープ
さてさてお待ちかね、プレートランチ♪ライスは雑穀米、週替わりのメインはタンドリーチキン。お肉は柔らかくてジューシー、カレー風味のタンドリーチキンにご飯が進みます。雑穀米も健康的な感じがして、嬉しい。
一度に13種類の野菜を食べられるなんて！
メインの他はサラダと野菜を使ったおかずが4品！ サラダのドレッシングはフレンチドレッシング。副菜はその都度かわる、そうです。今回はオクラとえのきのへべすあえ、空芯菜のナンプラー炒め、茄子とピーマンのミートソース、甘酢生姜とゴーヤのサラダでした。
毎回野菜を10種類以上使っており、今回はスープも含めて13種類。基本は宮崎県産で、手に入らなかった場合は、なるべく宮崎から近い県の野菜を使うようにされているそうです。
マイルドな味のミートソースや少し酸味がある生姜とゴーヤのサラダなど、一度に13種類の野菜で、いろんな味を楽しむことが出来ました♪
デザートもその都度かわります。
デザートは、くりとマスカルポーネチーズのティラミス♪シェフの方が「私が作るデザートは甘さが足りないって言われるんですよ～。」と言われていましたが、そんなことないです！ 私にはちょうどいい甘さでした。栗がゴロっと入っていて、あと、もう一杯食べたかったなぁ。（笑）
お昼休みは1時間の方が多いと思います。
「和バルBanka」さんでは、あらかじめ予約をしておくと、お客様が席についてすぐにお料理を出せるように準備していて下さるとのこと。「1時間しか時間がない中で少しでもゆっくりランチをして欲しい」、とのシェフの気遣い。嬉しいですよね。
私は、シェフの方とお話が弾んで長居してしまいました♪
皆さんも勇気をだして赤いドアを開けてみてくださいね★
| 店舗 | 和バルBanka（バンカ） |
| 住所 | 宮崎市橘通西2-４-15 中村ビル1F |
| 電話番号 | 0985-69-8897 |
| 営業時間 | 昼 12：00～16：00 （ラストオーダー 15:30） |
| 定休日 | 土・日曜、祝日 |
