９月２７日（金）にオープンした、「九州パンケーキCooking Room & Labo(クッキングルーム　アンド　ラボ)」でオープニングイベント「おやこ de パンケーキ♪」が開催されました。イベントに加えて、店内の様子をレポートします！

まずは、スタッフさんによる「九州パンケーキ」の焼き方教室。「ふっくらと焼くコツは？」「焼き加減はどんな風にすればいいのかな？」と研究熱心な子どもたちの目線は、スタッフさんに集中！　「ぷくぷくと気泡が立った時がパンケーキをひっくり返すタイミングです」と親切丁寧に焼き方を教えてくれます。
そして、実践です。
今回のイベントは、親御さんよりお子さんが率先してパンケーキを焼く姿が多く見られ、手軽に使えるホットプレートを使って、パンケーキをつくる姿はとても頼もしく、参加された親御さんからは、「スタッフさんが付き添ってくれて安全」、「普段飽きっぽい息子がパンケーキづくりに夢中になってました」となどなど喜びの声がたくさん聞こえてきました。

そして、焼き上がりの香ばしい匂いが漂ってくれば、完成！　完成したパンケーキには、それぞれ好きなトッピングをつけていきます。自分だけのオリジナルパンケーキにお子さんたちはとっても自慢げ！　お隣の「UNDER BAR」さんに会場を移し、パパ、ママと一緒に出来上がったパンケーキを食べながら絵本の読み聞かせ会のはじまりはじまりです♪

「パンケーキ」にまつわる絵本の読み手は、フリーアナウンサーの横山美和さん。横山さんの心地よい声と日高奈津季さんのピアノ伴奏の前に九州パンケーキを食べ終えた子供たちは集まってきました。

皆さんは、「パンケーキ」にまつわる絵本ってたくさんあることを知ってましたか？　「ちびくろサンボ」のトラがとけて出来たたっぷりのバターから作ったパンケーキの山や、「ぐりとぐら」の焼きたてのふんわりやわらかパンケーキの美味しそうなこと美味しそうなこと。
古くから愛される絵本にも登場する「パンケーキ」ってすごいですよね？
やはり、家庭で簡単にできるからこそ身近で、世界中そして世代を超えて愛される理由がそこにあります。

ちょっとした工夫で、デザートにも食事にもなる、安心の食材を使った「九州パンケーキ」を通し、ゆるやかに食育のあり方を知り、家族の絆が一段と深まった今回のイベント。

これからも定期的にイベントを開催するようですので、ご家族そろってぜひ参加してみては？


【九州パンケーキCooking Room&Labo】
住所／宮崎市橘通東3-6-34　クロノビル２FB（WAGON2階）
電話番号／0985-89-3330
営業時間／11：00～19：00
定休日／火曜

全国各地域にある、「地場もん＝地元で広く親しまれている食材、地域の食文化を活かした料理など、食の地域特産品」を広く募集し、国民の投票により「地場もんNo.1」を決定するコンテスト「第1回　地場もん国民大賞」に、九州パンケーキが入賞（ファイナリスト20品目）！！

地場もん国民大賞では
　①facebookを使った投票
　②「ジャパンフードフェスタ2013」イベント会場での投票による最終審査を行っています。
この二つの投票の結果を以て、金賞（国民大賞）・銀賞・銅賞が決定！

WEB投票期間　2013年10月17日(木)～2013年10月31日(木)

みんなで応募して「九州パンケーキ」を日本一にしましょう！