RYOKOの明るいニュース
【ニューオープン】宮崎生まれの九州パンケーキを銀座で！
東京都中央区銀座「九州パンケーキKitchen 銀座店」
九州パンケーキKitchen銀座店
今回の明るいニュースは宮崎を飛び出して、な・なんとびゅ～んと東京へ！
9月18日に銀座にオープンしたばかりの、「九州パンケーキ Kitchen」におじゃましました。
「九州パンケーキ Kitchen」は、日本の中心の東京、そして、東京の中心である銀座5丁目の交差点角にリニューアルオープンした商業施設「EXITMELSA（イグジットメルサ）」の地下1階にあります。
こんな好立地で展開する宮崎を代表する地産プロダクト「九州パンケーキ 」。
どんな感じで販売されているのでしょうか？ 興味津々です！！
スタッフ 古口 由佳さん
早速お店へ！
とってもキュートな笑顔で迎えてくれたのは古口（こぐち）由佳さん。珍しい名字は、栃木県のとある地域に点在するらしいですよ。
オープンしてから、1か月……お客様もたくさん来店してされていて、意外（？）なのは、宮崎からのお客さんも多いとのこと！ まさに宮崎“愛”に満ちたお店なのですね。
リピーターも徐々に増えてきたところだそうで、中には１週間毎にお見えになる熱烈な九州パンケーキファンのお客様も！ 銀座でも九州パンケーキの魅力が拡大されつつあるようです。
古口さんに、購入されるお客様が持たれる九州パンケーキの魅力をお尋ねした所、「安心して子どもに食べさせられる！」という意見が多いそうです。
まさしく九州パンケーキのコンセプト通りの反応と言えますね♪
コンセプトでいえば、九州パンケーキ Kitchenの隣にある人気店「
BISTRO RACINES」のマネージャー、中野勝之さんのおばあちゃんが綾町にお住まいということもあって、宮崎への想いもひとかたならぬものがあるようです。
そんなご縁と九州パンケーキのコンセプトに共感されて、九州パンケーキをお店のメニューに新たに加えられたそうです。銀座でも九州パンケーキが食べられるんですね！
お隣のBISTRO RACINES
九州パンケーキメニューもあり！
今回の取材中にも、男性が九州パンケーキKitchenに、九州パンケーキが食べられると聞いてきたと顔を出され、早速「BISTRO RACINES」に入店されました。
お昼ともなると、たくさんのお客様が来店される人気店「BISTRO RACINES」で九州パンケーキを食べるお客様が増えて、そのあとにお土産として九州パンケーキKitchenで九州パンケーキミックスを購入するお客様も増えていくことを願いたいものですね♪
九州パンケーキミックスシリーズ4種類に加えて直営店限定のラインナップも！
店内には、九州パンケーキミックスはもちろん、九州産果汁を使ったパンケーキシロップや産直の手づくりジャムなど、毎日の食卓を彩る様々な食雑貨やキッチングッズがたくさん！ みているだけでもワクワクします。
意外な掘り出し物は、亀の子束子！！
高品質のスポンジとして有名な「Kamenoko Sponge」は、銀イオンパワーの高い抗菌力で売り切れが続出ともいわれている知る人ぞ知る銘品のようで、九州パンケーキ Kitchenに立ち寄られたお客様が偶然これを見つけて驚き、まとめて購入される方もいらっしゃるそうです。
亀の子束子（たわし）のスポンジも発見！ キッチングッズも豊富です
他にも、100年を超えて愛される「亀の子束子１号」や、ハンドほうきなど現代では、珍しい商品があったり、おしゃれな小石原焼きの器もところ狭しと陳列してありました。よいものが集っているという印象でした。
小石川焼きの器にパンケーキ！
プレゼントのセットにしてもgood!
九州パンケーキの姉妹品。九州小麦
東京・銀座に発信拠点を構えた宮崎生まれの九州パンケーキ！
商品やコンセプトを通して宮崎県の豊かな自然や、人情味を発信し続けることを期待しましょう。まいぷれ宮崎も応援しています！！
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