さいとdeないとをご覧のみなさん、こんにちは
編集部のスーさんです
西都の取材を行っていると、美味しいものに出会うことが多く、最近（体が）成長してきているように思えます
食欲の秋が独走状態です

話がそれてしまいましたが、美味しいものの出会いということで…
今日は、西都市の老舗、パンとケーキの店《ベーカーズROY》さんの柚子フロマージュをいただきました。

上の層には、柚子のソース、下の層にはレアチーズという爽やかな組み合わせ。
柚子は少し使うだけでも存在感が強く、
この絶妙な層のバランスを創り上げるには並々ならぬ苦労があったそうです。

ご贈答用にも喜ばれそうなスイーツでした。
ごちそうさまでした！