宮崎市上北方の大淀川学習館近くに2月12日にオープンしたばかりの、『SUNCAFE』で新食感のパンケーキランチをいただきました！　なんとこのお店、東京を中心に人気急上昇中の「ハンモック」が座席になっているハンモックカフェなんですよ～。
おそらく宮崎初上陸であろうお店！

では、早速中へ～

わーーーー！　ハンモックだらけーーー！！
どの席にしようか？　まず、悩みます。
一番ロケーションのいい、窓際の席へ～♪

ゆったりと流れるBGMにハンモックがゆさゆさと揺れる音。お客さん一人ひとりを表情をみていると癒されている表情。みなさん日頃の忙しさを忘れて、ゆったり寛いでいます。

お隣にいた赤ちゃんは、ぐずっていたのに、ハンモックにくるまれた途端ぴたっとぐずらなくなりました。

おそるべしハンモック効果！

気になるメニューは、フルーツパンケーキや、ナッツソースのかかったパンケーキなどのスイーツ系のパンケーキと食事系のパンケーキがラインナップ。

その他、丁寧にハンドドリップされたコーヒー（380円）によく合うメニューが揃っています。

パンケーキは、ふわふわ系やもちもち系ではなく、新食感の外かりっ、中ジュワッ系のパンケーキ。例えるとすれば、フィナンシェのような食感でしょうか？　クリームやトッピングのフルーツがほどよい甘さでペロッといただきました。

ハンモックに揺られながら、飲食ってできるの？
って事前情報では思っていたのですが、そんな心配は無用！
安定感があるので、深めのソファーに座るよりも、全然問題なしでした。

貸切営業なんかも要相談とのことなので、パーティーなどにも使えそう！

特に、ランチ時間などは設けていないそうなので、ゆる～りと来て、ゆる～り利用してみてはいかがでしょうか？
がっつりランチを楽しみたい方は、お隣の馳走家こいこいさんが系列のお店だそうですのであわせてハシゴランチってのもいいですね。

なにやら店長さん、今後いろんなメニューや活用法を考えていらっしゃるそうなのでますます目が離せませんよ。