3月16日に宮崎市で桜の開花宣言が発表されました。美しい桜を見るとなんだかすがすがしい気持ちになりますよね。
お花見・桜スポット情報をまとめたページがあるので、ぜひご覧ください！
→『春のみやざき　お花見・桜スポット情報2021』

まいぷれ宮崎では、新型コロナウイルス感染症関連特集をしています。
ぜひ、お店のエールを見てご活用ください(^^)/
→『＃チアみやざき』
→『食べて、泊まって、買って応援しよう！』
→『【宮崎】お持ち帰りOK！「テイクアウトのできるお店」特集』

今回は、お魚大好きまいぷれ編集部みのえもんが贅沢な和食ランチを求めて『美食　あじ咲く』さんへ行ってきました！

和食・洋食の定食の他にお昼のコースもあり、その他一品料理も充実。
お持ち帰りもできるようです。刺身も天ぷらも食べたいし、とっても迷うな～。
たくさん目移りしながらも、やっぱりお寿司の気分！
にぎりも入ってリーズナブルなレディース定食にしました。

お腹を空かせて待っているとやって来ました！　可愛い～！　全体的に色鮮やかで気分も上がります。食べるのがもったいないくらいですが、撮影を済ませて、いただきまーす(^○^)

お寿司はどのネタも新鮮でお口の中でとろけるようです。ワサビの加減の絶妙さにも感激しました。(ワサビ抜きにもできますよ)小鉢は茄子の揚げ浸しと豚の角煮。どちらも大好きなお料理で嬉しい♪　茶碗蒸しはコーンがはいっており、優しい甘さとなめらかな舌触りでとっても美味しかったです！　あっと言う間に完食してしまいました。

量も多すぎず少なすぎず、丁度良きでした☆

美味しいお寿司を食べながらリラックスしたひと時を過ごして、大満足(*^^*)

まだまだ食べてみたいメニューがたくさんあるので、特別な日にぜひまた来たいと思います。
家族で卒業や入学祝いの食事にもいいですね♪
自分へのご褒美ランチを食べてまた頑張ろう！　美食　あじ咲くさんご馳走様でした！

次回のランチブログもお楽しみに☆