9月になりましたが、まだまだ残暑が厳しいですね・・・。
夏の疲れが出やすい季節ですから、ぜひスタミナのつくランチを食べて元気を出していきましょう(^^♪


まいぷれ宮崎では、新型コロナウイルス感染症関連特集をしています。
ぜひ、お店のエールを見てご活用ください★
→『＃チアみやざき』
→『【宮崎】お持ち帰りOK！「テイクアウトのできるお店」特集』

今回は、激辛と麺類が大好きなまいぷれ宮崎編集部みのえもんが、未だ食べたことがない台湾まぜそばを求めて清武町加納にある『麺屋　まごふじ』さんに行ってきました！

明るくお洒落な店内にはテーブル席とカウンター席もあり、お一人様でも入りやすい雰囲気です☆　12時を回るころには、サラリーマンの方をはじめとして続々とお客様がご来店され、あっという間に満席に！

メニューを見ると台湾まぜそばの他に、台湾らあめんや辛麺もあるようです。
今回は台湾まぜそばが目的だったので即決！　辛さのレベルを聞かれたので、「辛い物好き方はぜひ！！！」と書かれた6辛以上に挑戦してみるか迷いましたが、午後の仕事のことも考え今回は断念・・・。５辛をチョイスしてみました(*^^*)

楽しみに待っていると運ばれてきました！彩り豊かな見た目と、いい香りが食欲をそそります。まずはレンゲと箸を使ってよーくまぜまぜ・・・。太い麺に具材がしっかり絡んでいきます。満を持して、いただきまーす(^^♪
牛ミンチの肉肉しさと、ネギやニラのシャキシャキ感、卵のまろやかさが混ざり合って「美味しーーい！」。辛さも丁度良く、箸が止まりません。

半分ほど食べたところで、料理と一緒に運ばれてきた「平兵衛酢」を使って味変していきます。実は辛いのと同じくらい酸っぱいものも大好きなので、思い切って多めにかけちゃいました☆　最初と比べてさっぱりとして、爽やかな酸味がクセになります！
あっと言う間に完食です(｀・ω・´)

おいしい台湾まぜそばもいただき、スタッフさんも笑顔で親切に対応してくださり、
大満足のランチタイムでした(*^^*)　残りの夏も元気に乗り切れそうです！　
『麺屋　まごふじ』さんごちそうさまでした♪

次回のランチブログもお楽しみに～！